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Deficiências Nutricionais - Técnicas De Avaliação, Prevenção De Doenças e Diagnóstico

Deficiências Nutricionais - Técnicas De Avaliação, Prevenção De Doenças e Diagnóstico

Técnicas de avaliação, prevenção de doenças e diagnóstico

Editora: ERICA
Avaliação:
R$ 116,10 á vista

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Fora de estoque
Código: 9788536511283
Categoria: Alimentos
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Descrição Saiba mais informações

Esta publicação apresenta os conhecimentos e as preocupações do universo real e pragmático do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. Aborda conceitos de avaliação nutricional e seus métodos. Estuda a atuação do profissional no planejamento alimentar adequado ao perfil de cada paciente. Analisa técnicas indiretas de avaliação para estimar medidas, verificar peso e sinais clínicos, entre outros. Esclarece os ciclos de vida e os protocolos para a ponderação mais eficaz do estado nutricional de todas as faixas etárias. Trata dos fundamentos de saúde pública e dos meios de prevenir doenças, prolongar a vida e promover a saúde. Por fim, comenta a importância dos exames laboratoriais e sua interpretação para o diagnóstico de excessos e de deficiências nutricionais dos pacientes. Pode ser usado nos cursos técnicos em Alimentação Escolar, Cuidados de Idosos, Estética, Massoterapia, Nutrição e Dietética, entre outros. Possui material de apoio ao professor.
Páginas136
Data de publicação25/03/2014
Formato20,5x27,5
Largura20.5
Comprimento27.5
AcabamentoBrochura
Lombada0.8
Altura0.8
Tipopbook
Número da edição1
SubtituloTécnicas de avaliação, prevenção de doenças e diagnóstico
Classificações BISACTEC000000
Classificações THEMATB
Idiomapor
Peso0.324
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