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Deficiências Nutricionais - Técnicas De Avaliação, Prevenção De Doenças e Diagnóstico
Técnicas de avaliação, prevenção de doenças e diagnóstico
Editora: ERICA
Avaliação:
R$ 116,10 á vista
Em até 4 de 29.02 s/juros
Fora de estoqueCódigo: 9788536511283
Categoria: Alimentos
Descrição Saiba mais informações
Esta publicação apresenta os conhecimentos e as preocupações do universo real e pragmático do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. Aborda conceitos de avaliação nutricional e seus métodos. Estuda a atuação do profissional no planejamento alimentar adequado ao perfil de cada paciente. Analisa técnicas indiretas de avaliação para estimar medidas, verificar peso e sinais clínicos, entre outros. Esclarece os ciclos de vida e os protocolos para a ponderação mais eficaz do estado nutricional de todas as faixas etárias. Trata dos fundamentos de saúde pública e dos meios de prevenir doenças, prolongar a vida e promover a saúde. Por fim, comenta a importância dos exames laboratoriais e sua interpretação para o diagnóstico de excessos e de deficiências nutricionais dos pacientes. Pode ser usado nos cursos técnicos em Alimentação Escolar, Cuidados de Idosos, Estética, Massoterapia, Nutrição e Dietética, entre outros. Possui material de apoio ao professor.
Páginas | 136 |
---|---|
Data de publicação | 25/03/2014 |
Formato | 20,5x27,5 |
Largura | 20.5 |
Comprimento | 27.5 |
Acabamento | Brochura |
Lombada | 0.8 |
Altura | 0.8 |
Tipo | pbook |
Número da edição | 1 |
Subtitulo | Técnicas de avaliação, prevenção de doenças e diagnóstico |
Classificações BISAC | TEC000000 |
Classificações THEMA | TB |
Idioma | por |
Peso | 0.324 |
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