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Tudo e Mais Um Pouco - Volume 1

Tudo e Mais Um Pouco - Volume 1

Editora: Leya
Avaliação:
R$ 103,00 á vista

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Código: 9788562936647
Categoria: Guias
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1000 receitas para cozinhar de tudo, do básico ao gourmet!“Tudo e mais um pouco: da escolha dos ingredientes às técnicas culinárias” é a versão brasileira do conceituado “How to cook everything”, considerado a bíblia dos livros de culinária. Nele, Mark Bittman, colunista de O Estado de S. Paulo e do The New York Times, reuniu suas receitas favoritas do dia a dia com inúmeras variações para cada prato. Um guia completo, que traz desde como escolher e comprar os ingredientes até a melhor maneira de congelar ou armazenar o prato pronto para que ele se mantenha perfeito pelo maior tempo possível. A edição brasileira foi dividida em dois volumes que reúnem 2 mil receitas, a maioria com preparo rápido e simples, além de sugestões de cardápios para as mais diversas ocasiões. Um livro fundamental para aqueles que amam cozinhar e para quem está iniciando no mundo da gastronomia.
Acabamentobrochura
Páginas500
Formato21x28,2
Lombada4
Altura4
Largura21
Comprimento28.2
Data de publicação01/03/2011
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